O I Seminário do CEMEF foi realizado já há 11 anos, em 2003, com o tema “Educação Física, História e Memória”. Estiveram então reunidos estudantes e pesquisadores vindos de Minas Gerais, do Espírito Santo, do Paraná e do Rio Grande do Sul para, dentre outros temas, debater o campo de pesquisas em História da Educação Física a partir de experiências de pesquisadores e, também, para discutir políticas de acervo para centros de memória.
No II Seminário, em 2005, o tema contemplado foi “Educação Física, Esporte, Lazer e Cultura Urbana: uma abordagem histórica”, indagando centralmente sobre o lugar e os sentidos atribuídos às práticas de Educação Física, de Ginástica, de Esporte e de Lazer na cultura das cidades. Nesta segunda edição houve já a apresentação de trabalhos de estudantes e professores, para estimular a circulação das produções em História da Educação Física, do Esporte e do Lazer. Houve trabalhos inscritos de autores de Vitória, Viçosa, Juiz de Fora, Ouro Preto, Recife, Belo Horizonte e Campinas.
Em sua terceira edição, em 2006, o Seminário do CEMEF foi organizado em parceria com o Grupo de Trabalho “Memórias da Educação Física e do Esporte”, do Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte, e a temática central foi “Educação Física, Esporte e Lazer: constituindo acervos, narrando histórias”, procurando examinar os centros de memória como lugar de preservação de acervos e de produção do conhecimento histórico a respeito.
Com o tema “Pesquisa Histórica: Fontes e Narrativas” o Seminário do CEMEF em 2008 foi realizado novamente em parceria com o Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte - CBCE através do seu Grupo de Trabalho Temático “Memórias da Educação Física e Esportes”. O propósito foi problematizar fontes para a pesquisa histórica – escolhas, usos, preservação e registro –, bem como debater sobre as diferentes narrativas históricas, suas ancoragens teórico-conceituais, seus dilemas e as possibilidades que apresentam ao avanço do estudo nesse campo.
Em sua sexta edição, em 2010, o Seminário do CEMEF foi dedicado ao tema “História, circularidade cultural e educação do corpo”, debatendo o transito de proposições pedagógicas e científicas que fundamentaram a educação do corpo ao longo da história da Educação Física, do Esporte e do Lazer, em Minas Gerais, especialmente, mas também no Brasil.
Em sua sétima edição, de 2012, financiada pela FAPEMIG, o Seminário do CEMEF teve como tema central "Homo Gymnasticus na História: Ciência, Educação, Arte", dedicando-se ao debate relativo às circunstancias que levaram à afirmação da Ginástica como prática cultural da modernidade, constituída em seus vínculos com arte, ciência e educação, consideradas decisivas para a emergência e a afirmação social da ginástica. Uma inciativa inédita e muito significativa, por ocasião deste VII Seminário do CEMEF, foi a promoção simultânea do I Encontro de Centros de Memória da Educacão Fisica, do Esporte e do Lazer do Brasil, que teve a participação de representantes da UFMG, da PUC/MG, do Instituto Federal do SUL de MINAS (Muzambinho), da UFRGS (Porto Alegre), da UFS (Sergipe), da UFES (Vitoria), da UFRJ (Rio de Janeiro), da FURG – Fundacão Universitaria do Rio Grande / RS, da UFBA e da UNEB (ambas de Salvador), da UFJF (Juiz de Fora), e do Centro de Documentação do Esporte da Secretaria de Esporte e da Juventude de Minas Gerais, além do Grupo de Trabalho Temático MEMÓRIAS DA EDUCAÇÃO FÍSICA do Colégio Brasileiro de Ciências do Esporte.
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